Gaudeamus Bockbier

Nach alter Tradition wird im Herbst bis zum Frühjahr ein Starkbier gebraut. Kräftige Malznoten mit leichter Bitterkeit des Hopfens unterstützen den einzigartigen Geschmack dieses gehaltvollen Bieres.

Ein ideales Bier an kalten Herbst-und Wintertagen, das die traurige Jahreszeit vergessen lässt.

Auch dieses Bier wird ausschliesslich obergärig gebraut. Normalerweise ab Ende Oktober in der Brauerei zu geniessen